畑の準備ができました。 [インドア犬]
今年のGWは何だかおかしな天気でしたね。
スッキリ晴れた日は2日位しか無くて、後は雨と風と寒さで何かテンション上がりませんね。
中でも寒さは例年には無い異常さでしたね。
お陰で川の釣りはまだ行けていないし、海にも行く気がしませんでした。
それと毎年このGWの時に我が家のガーデニング畑は完成するのですが今年は寒さでまだ
野菜の苗が植えられずにいます。
それでも準備はして置かないといけないので今日は畑仕事でした。
固くなった土を耕して石灰や肥料、そして新しい野菜用の土を混ぜ込みます。
後は畝を立ててマルチ（黒いビニールシート）を貼れば出来上がりです。
いくら小さな畑でも畳5枚分くらいは在るのでやるとなれば一日掛かりです。
「たま」は近くに繋いでおいたので時々遊ばせろとワンワン言ってました。
まだ気温が低い感じなので野菜苗の植え付けは来週あたりにします。
ここまでやっておけば何時でも植えられるのでひと安心です。
結構大きくなってきた行者ニンニクに蕾が付きました。
もう少しで小さな葱坊主みたいな花が咲きます。
明日の連休最終日は「たま」とどこかに遊びに行こうかな？
晴れると良いんだけどな・・・・・
スッキリ晴れた日は2日位しか無くて、後は雨と風と寒さで何かテンション上がりませんね。
中でも寒さは例年には無い異常さでしたね。
お陰で川の釣りはまだ行けていないし、海にも行く気がしませんでした。
それと毎年このGWの時に我が家のガーデニング畑は完成するのですが今年は寒さでまだ
野菜の苗が植えられずにいます。
それでも準備はして置かないといけないので今日は畑仕事でした。
固くなった土を耕して石灰や肥料、そして新しい野菜用の土を混ぜ込みます。
後は畝を立ててマルチ（黒いビニールシート）を貼れば出来上がりです。
いくら小さな畑でも畳5枚分くらいは在るのでやるとなれば一日掛かりです。
「たま」は近くに繋いでおいたので時々遊ばせろとワンワン言ってました。
まだ気温が低い感じなので野菜苗の植え付けは来週あたりにします。
ここまでやっておけば何時でも植えられるのでひと安心です。
結構大きくなってきた行者ニンニクに蕾が付きました。
もう少しで小さな葱坊主みたいな花が咲きます。
明日の連休最終日は「たま」とどこかに遊びに行こうかな？
晴れると良いんだけどな・・・・・
我慢の限界！ [ひとりごと]
今年の3月頃「まったく使えないヤツ！」と言うタイトルで我が家のスマホの駄目っぷりを書きましたが
最近その駄目っぷりに拍車が掛かり酷い状態になってます。
ショップに持ち込むこと数回！
対応してくれたお姉ちゃんも余りの動きの酷さに修理よりも買い替えを勧める始末！
そのスマホはあの「伝説の迷機」REGZA Phone IS04 なのですが、いよいよ我慢の限界です！
そう思っていた頃ａｕから封書が届きました。
何かと思い開いてみると、こんな物が同封されてました。
機種変更の時使えるクーポン券（10,500円分）です。
ショップで苦情を並べ立てたので送って来た訳ではないだろうが、何ともタイミングが良すぎますよね。
メールの受信不良だけでなく電源落ち、フリーズ、エラーメッセージのオンパレード！
普通の電話の受信もままならず、巷で付いたあだ名が「不具合のデパート」とはよく言ったものです。
今回、仕方なくクーポン券を使う事にしました。
新しい機種は来週あたりに届く予定です。
今度のはサクサク動いてもらいたいですね。
それにしても4G LTEって料金プランが高過ぎる気がする。
本当に早くサクサク動いてくれるんだろうな？
何だかａｕの思う壺にドップリはまってしまった気がする。
最近その駄目っぷりに拍車が掛かり酷い状態になってます。
ショップに持ち込むこと数回！
対応してくれたお姉ちゃんも余りの動きの酷さに修理よりも買い替えを勧める始末！
そのスマホはあの「伝説の迷機」REGZA Phone IS04 なのですが、いよいよ我慢の限界です！
そう思っていた頃ａｕから封書が届きました。
何かと思い開いてみると、こんな物が同封されてました。
機種変更の時使えるクーポン券（10,500円分）です。
ショップで苦情を並べ立てたので送って来た訳ではないだろうが、何ともタイミングが良すぎますよね。
メールの受信不良だけでなく電源落ち、フリーズ、エラーメッセージのオンパレード！
普通の電話の受信もままならず、巷で付いたあだ名が「不具合のデパート」とはよく言ったものです。
今回、仕方なくクーポン券を使う事にしました。
新しい機種は来週あたりに届く予定です。
今度のはサクサク動いてもらいたいですね。
それにしても4G LTEって料金プランが高過ぎる気がする。
本当に早くサクサク動いてくれるんだろうな？
何だかａｕの思う壺にドップリはまってしまった気がする。
チョットした贅沢！ [グッズ]
アンケートサイトで貯まったポイントが1万円分になったのでAmazonギフト券に交換しました。
最近、Amazonでチョット気になっていた物があったので思い切ってそのギフト券の一部を使い購入しました。
同じ様な物は既に持っているし値段も高いのだが良さそうなのでポチッとしてしまいました。
その物は「サラダスピナー」
サラダ作りなどで使う野菜を回転するザルで水切りをする、よくあるキッチン用品です。
今、使っているのはその辺のホームセンターで500円位で買ったヤツだけど、これは少し贅沢な高級品？です。
2,500円程するのでかなりの高級品？と言えるんじゃないでしょうか。
高いだけあってボール部分がプラスティックじゃなくて耐熱ガラス製でハンドル部分もラバーグリップだし、
細かい所まで分解掃除出来るようになっていて、蓋まで付いています。
素材はガラスとプラスティック共、耐熱なので電子レンジでも使えます。
野菜の水切りをするという点では値段は関係無いのですが、やはりガラス製は重みがあって
しっかりした感じです。
でも、ギフト券を利用した無料商品だから購入した訳ですが、普通では買わない値段ですよね。
今回はチョットした贅沢です。
早速、今日の晩御飯作りにクルクルしたいと思います。
最近、Amazonでチョット気になっていた物があったので思い切ってそのギフト券の一部を使い購入しました。
同じ様な物は既に持っているし値段も高いのだが良さそうなのでポチッとしてしまいました。
その物は「サラダスピナー」
サラダ作りなどで使う野菜を回転するザルで水切りをする、よくあるキッチン用品です。
今、使っているのはその辺のホームセンターで500円位で買ったヤツだけど、これは少し贅沢な高級品？です。
2,500円程するのでかなりの高級品？と言えるんじゃないでしょうか。
高いだけあってボール部分がプラスティックじゃなくて耐熱ガラス製でハンドル部分もラバーグリップだし、
細かい所まで分解掃除出来るようになっていて、蓋まで付いています。
素材はガラスとプラスティック共、耐熱なので電子レンジでも使えます。
野菜の水切りをするという点では値段は関係無いのですが、やはりガラス製は重みがあって
しっかりした感じです。
でも、ギフト券を利用した無料商品だから購入した訳ですが、普通では買わない値段ですよね。
今回はチョットした贅沢です。
早速、今日の晩御飯作りにクルクルしたいと思います。
5月2日。 [ひとりごと]
5月だと言うのに寒い！
おまけに雨も降っている。
日中でも8℃しかない。
標高1000mで約6℃下がるから、約2000mの月山山頂は氷点下4℃の世界なのかな？
明日は白銀の山が見られるかも知れないな。
今日は5月2日。
聴かない訳にはいかないでしょう。
おまけに雨も降っている。
日中でも8℃しかない。
標高1000mで約6℃下がるから、約2000mの月山山頂は氷点下4℃の世界なのかな？
明日は白銀の山が見られるかも知れないな。
今日は5月2日。
聴かない訳にはいかないでしょう。
私的ランキング第一位！ （花見シリーズ、その2） [おさんぽ犬]
今年の山形県庄内地方はGWになっても何だか寒い！
こちらでも桜は咲いたけど肌寒い花見と言うのも何か寂しいですね。
山形県にも名所と言われる所はあちこち在るようですが、あまり積極的に「花見」と言うのに行かないので
知っている場所は少ないのですが、乏しい知識の中でランキングを付けた場合No.1と思える場所がひとつ在ります。
庄内地方にも名所と言うか有名な場所は色々在って屋台が出たりしてお祭りのようになっています。
その様な名所では無いのですが綺麗な場所なのでGWの晴れ間に「たま」と行って見ました。
洗沢川と言う小さな川の脇に桜並木があります。
大きな駐車場もないし屋台も出てないけど個人的には庄内No.1の桜スポットです。
桜の時期には川を横切るこいのぼりも在って何かのどかです。
まだ寒いので「たま」も入りませんが少し気温が上がれば間違いなく川遊びが出来る位の小さな流れが良い感じです。
それ程大きな桜並木ではないのですが川とバックに映る鳥海山とのコントラストが凄く綺麗です。
秋田、角館の桧内川の桜並木のミニチュア版のような感じです。
見学者も少ないので「たま」もゆっくり散歩が出来ます。
それでも一周30分もあれば歩き終わってしまう距離なのですが・・・・・
この時は既に花は終盤だったので桜吹雪のお散歩でした。
庄内北部の遊佐町のこの小さな桜名所は、ほんの一時だけど山と川と花の見事なコンビネーションを見せてくれます。
そんな遊佐町まで来たので「たま」とよく来るもうひとつの綺麗な所にも行ってみました。
ここは牛渡川と言う小さな流れなのですが湧水だけの綺麗な川です。
秋には鮭も沢山上ってきます。
海の直ぐ近くなのですが渓流魚も見ることが出来ます。
この日も岩魚が何匹か見えられました。
杉林の中に遊歩道が続いているので、ここでも少し「たま」とお散歩です。
この綺麗な牛渡り川から車で10分くらいで吹浦港と言う漁港に着きます。
この港には「たま」と何度も釣りに来ています。
ここから見える鳥海山も綺麗なんですが、この日は少し雲に隠れてしまいましたね。
防波堤の先まで行けるのですが、風が強くて海は荒れてました。
波が防波堤の上まで被っていたので近くで記念撮影です。
寒さと風と波で釣り人は一人も居ませんでした。
快適なアウトドアでの遊びはもう少し先になりそうでした。
こちらでも桜は咲いたけど肌寒い花見と言うのも何か寂しいですね。
山形県にも名所と言われる所はあちこち在るようですが、あまり積極的に「花見」と言うのに行かないので
知っている場所は少ないのですが、乏しい知識の中でランキングを付けた場合No.1と思える場所がひとつ在ります。
庄内地方にも名所と言うか有名な場所は色々在って屋台が出たりしてお祭りのようになっています。
その様な名所では無いのですが綺麗な場所なのでGWの晴れ間に「たま」と行って見ました。
洗沢川と言う小さな川の脇に桜並木があります。
大きな駐車場もないし屋台も出てないけど個人的には庄内No.1の桜スポットです。
桜の時期には川を横切るこいのぼりも在って何かのどかです。
まだ寒いので「たま」も入りませんが少し気温が上がれば間違いなく川遊びが出来る位の小さな流れが良い感じです。
それ程大きな桜並木ではないのですが川とバックに映る鳥海山とのコントラストが凄く綺麗です。
秋田、角館の桧内川の桜並木のミニチュア版のような感じです。
見学者も少ないので「たま」もゆっくり散歩が出来ます。
それでも一周30分もあれば歩き終わってしまう距離なのですが・・・・・
この時は既に花は終盤だったので桜吹雪のお散歩でした。
庄内北部の遊佐町のこの小さな桜名所は、ほんの一時だけど山と川と花の見事なコンビネーションを見せてくれます。
そんな遊佐町まで来たので「たま」とよく来るもうひとつの綺麗な所にも行ってみました。
ここは牛渡川と言う小さな流れなのですが湧水だけの綺麗な川です。
秋には鮭も沢山上ってきます。
海の直ぐ近くなのですが渓流魚も見ることが出来ます。
この日も岩魚が何匹か見えられました。
杉林の中に遊歩道が続いているので、ここでも少し「たま」とお散歩です。
この綺麗な牛渡り川から車で10分くらいで吹浦港と言う漁港に着きます。
この港には「たま」と何度も釣りに来ています。
ここから見える鳥海山も綺麗なんですが、この日は少し雲に隠れてしまいましたね。
防波堤の先まで行けるのですが、風が強くて海は荒れてました。
波が防波堤の上まで被っていたので近くで記念撮影です。
寒さと風と波で釣り人は一人も居ませんでした。
快適なアウトドアでの遊びはもう少し先になりそうでした。
イカは釣れなくても、イカスミ・パスタ！ [美味しい？]
イカ釣りのシーズンはすっかり終わってしまった様で新鮮なヤツは冷蔵庫にありません。
2月に釣った最後のイカが2匹分冷凍庫で凍っているだけです。
新鮮なヤツじゃないとイカスミは取れませんから困ったものです。
たま～に食べたくなるイカスミ・パスタ！
新鮮なイカスミが無くても最近は便利な物がありますね。
ポーションタイプのイカスミ・ペースト！
これで簡単にイカスミ料理が出来ます。
パスタならこれと玉葱とイカが在れば完成してしまいます。
この小さなポーションひとつで200g位のイカスミ・パスタが出来ます。
この日のお昼ご飯はこのパスタと彩りもイタリアンなサラダ。
新玉葱とキュウリとトマト！
何故かこの組み合わせって美味しいんだよね！
当然、ドレッシングはイタリアンで！
春イカの季節はまだ2ヶ月も先です。
もう少しの辛抱でしょうか？
＜おまけ＞
前回のミートパイ記事に色々コメント頂きありがとうございます。
ミートパイって余り売っていないので馴染みが無いのでしょうか？
過大な評価を頂き恐縮です。
実はパイの中でミートパイは一番簡単に作れちゃうのです。
個人的に思うには一番面倒なのがレモンパイでアップルパイも面倒な方ですね。
ミートパイは中に詰めるひき肉、玉葱、キノコ、ジャガイモetc・・・・・ （何でも良いのですが）
それらを炒めて味付けするだけです。
パイ生地を自分で作るとなるとかなり大変な料理ですが市販の冷凍パイシートを使えばなんて事ありません。
冷凍パイシートは良く出来ていてかなり雑に扱ってもちゃんと出来ます。
その上しっかり層になって膨らんでくれるのでかなり力強く雑に成型しても出来上がりはそこそこになります。
一般的なパイシートは1枚20cm×10cm位なので7インチの丸型にするには2枚を繫ぎ合わせる必要がありますが
それも少しのノリシロを重ねて押し潰せば簡単に接着出来るし使い勝手はとても良いです。
後は焼き上げの温度ですが我が家では7インチを作る場合、200度で25～30分です。
簡単ですから是非ホームメイドをやってみてはどうでしょう！
2月に釣った最後のイカが2匹分冷凍庫で凍っているだけです。
新鮮なヤツじゃないとイカスミは取れませんから困ったものです。
たま～に食べたくなるイカスミ・パスタ！
新鮮なイカスミが無くても最近は便利な物がありますね。
ポーションタイプのイカスミ・ペースト！
これで簡単にイカスミ料理が出来ます。
パスタならこれと玉葱とイカが在れば完成してしまいます。
この小さなポーションひとつで200g位のイカスミ・パスタが出来ます。
この日のお昼ご飯はこのパスタと彩りもイタリアンなサラダ。
新玉葱とキュウリとトマト！
何故かこの組み合わせって美味しいんだよね！
当然、ドレッシングはイタリアンで！
春イカの季節はまだ2ヶ月も先です。
もう少しの辛抱でしょうか？
＜おまけ＞
前回のミートパイ記事に色々コメント頂きありがとうございます。
ミートパイって余り売っていないので馴染みが無いのでしょうか？
過大な評価を頂き恐縮です。
実はパイの中でミートパイは一番簡単に作れちゃうのです。
個人的に思うには一番面倒なのがレモンパイでアップルパイも面倒な方ですね。
ミートパイは中に詰めるひき肉、玉葱、キノコ、ジャガイモetc・・・・・ （何でも良いのですが）
それらを炒めて味付けするだけです。
パイ生地を自分で作るとなるとかなり大変な料理ですが市販の冷凍パイシートを使えばなんて事ありません。
冷凍パイシートは良く出来ていてかなり雑に扱ってもちゃんと出来ます。
その上しっかり層になって膨らんでくれるのでかなり力強く雑に成型しても出来上がりはそこそこになります。
一般的なパイシートは1枚20cm×10cm位なので7インチの丸型にするには2枚を繫ぎ合わせる必要がありますが
それも少しのノリシロを重ねて押し潰せば簡単に接着出来るし使い勝手はとても良いです。
後は焼き上げの温度ですが我が家では7インチを作る場合、200度で25～30分です。
簡単ですから是非ホームメイドをやってみてはどうでしょう！
ビッグウイングで花見！ （花見シリーズ、その1） [おさんぽ犬]
ミートパイを持って日曜日に出かけたのは山形市のビッグウイングという所。
4月の27～29日まで日本フリスビードッグ協会の開催する大会があったのでお友達犬の応援も兼ねて
「たま」と見学に行って来ました。
「たま」もかつては一番下のカテゴリーだけど時々は参加していたのです。
引退してもう2年になるけど、他所の犬が走っているのを見るとチョット興奮してしまう「たま」でした。
風が冷たくて寒かったけど午後からは晴れて何かいい感じ！
会場のビッグウイングから桜越しに蔵王が綺麗に見えました。
この写真だとチョット小さ過ぎますね。
あちこちでオヤツを貰って「たま」は幸せな一日を過ごしました。
4月の27～29日まで日本フリスビードッグ協会の開催する大会があったのでお友達犬の応援も兼ねて
「たま」と見学に行って来ました。
「たま」もかつては一番下のカテゴリーだけど時々は参加していたのです。
引退してもう2年になるけど、他所の犬が走っているのを見るとチョット興奮してしまう「たま」でした。
風が冷たくて寒かったけど午後からは晴れて何かいい感じ！
会場のビッグウイングから桜越しに蔵王が綺麗に見えました。
この写真だとチョット小さ過ぎますね。
あちこちでオヤツを貰って「たま」は幸せな一日を過ごしました。
早起き！ [美味しい？]
釣りに行く訳でも無いのに今日は少し早起きをしました。
「たま」は何だかそわそわしているようで人の後に付きまとって少し邪魔です。
早起きしたのはチョットしたオヤツ作りのためです。
中身は昨夜作って置いたので今朝は包んで焼くだけ。
英国伝統の味に近づけたでしょうか？
待つこと、30分！
ミートパイが出来上がりました！
これを持ってこれから「たま」とお出かけです。
「たま」は何だかそわそわしているようで人の後に付きまとって少し邪魔です。
早起きしたのはチョットしたオヤツ作りのためです。
中身は昨夜作って置いたので今朝は包んで焼くだけ。
英国伝統の味に近づけたでしょうか？
待つこと、30分！
ミートパイが出来上がりました！
これを持ってこれから「たま」とお出かけです。
行きたい衝動に駆られる場所。 [ひとりごと]
もうすぐゴールデンウイークですねぇ！
やはりこの時期にはみんな何処かへ出かけたりするんでしょうね。
「たま家」も出かけたいのは山々なれど何処に行ったらよいのやら？
あれこれ悩んでいる内に結局近所の川で釣りなんかしてるのかな・・・・・
何やらイカもまだ釣れるみたいなので海に行くのも良さそうだけど人が凄そうだしな・・・・・
この季節しか行けないとっても行きたい場所は在るんだけど、そこは遠いし・・・・・
今年は準備不足で行けそうも無いけど一度は行きたい所なのです。
場所は青森県の下北半島の芦崎湾と言う所なのです。
そこで何をしたいかと言うと・・・・・
潮干狩り！
（参考資料）
何を今更「潮干狩り」と思われるかも知れませんがこの芦崎湾の潮干狩りはかなりの大イベントなのです。
場所が自衛隊の基地内になるらしくて、潮干狩りが出来るのは1年でたった1日だけ！
今年（2013年）は4月27日、1日だけです。
それも朝から昼位までの数時間だけ！
そんな条件なので大粒アサリがザックザク採れるらしいのです。
東京湾の九州産を前日に撒いて置く潮干狩りとは大違いです！
天然の大粒のアサリがザックザク！
（参考資料）
何だか楽しそうでしょう。
当然、有料なのですが前売り券まで出る状態だし、会場近くには車が止められず少し離れた場所から
シャトルバスが出る勢いです！
兎に角その日はむつ市の殆どの人が潮干狩りに出かけていると言われるほどの大イベントなのです。
「たま」の住む場所からは同じ東北とはいえども下北半島はやはり遠いです。
泊まる方法や日程を綿密に計画して行かないと本当にエンジョイできないですからね。
今年は無理だけど来年あたりは何とか都合をつけて挑戦したいものです。
今年はスーパーの何処産だか分からないアサリで我慢しようかな！
やはりこの時期にはみんな何処かへ出かけたりするんでしょうね。
「たま家」も出かけたいのは山々なれど何処に行ったらよいのやら？
あれこれ悩んでいる内に結局近所の川で釣りなんかしてるのかな・・・・・
何やらイカもまだ釣れるみたいなので海に行くのも良さそうだけど人が凄そうだしな・・・・・
この季節しか行けないとっても行きたい場所は在るんだけど、そこは遠いし・・・・・
今年は準備不足で行けそうも無いけど一度は行きたい所なのです。
場所は青森県の下北半島の芦崎湾と言う所なのです。
そこで何をしたいかと言うと・・・・・
潮干狩り！
（参考資料）何を今更「潮干狩り」と思われるかも知れませんがこの芦崎湾の潮干狩りはかなりの大イベントなのです。
場所が自衛隊の基地内になるらしくて、潮干狩りが出来るのは1年でたった1日だけ！
今年（2013年）は4月27日、1日だけです。
それも朝から昼位までの数時間だけ！
そんな条件なので大粒アサリがザックザク採れるらしいのです。
東京湾の九州産を前日に撒いて置く潮干狩りとは大違いです！
天然の大粒のアサリがザックザク！
（参考資料）何だか楽しそうでしょう。
当然、有料なのですが前売り券まで出る状態だし、会場近くには車が止められず少し離れた場所から
シャトルバスが出る勢いです！
兎に角その日はむつ市の殆どの人が潮干狩りに出かけていると言われるほどの大イベントなのです。
「たま」の住む場所からは同じ東北とはいえども下北半島はやはり遠いです。
泊まる方法や日程を綿密に計画して行かないと本当にエンジョイできないですからね。
今年は無理だけど来年あたりは何とか都合をつけて挑戦したいものです。
今年はスーパーの何処産だか分からないアサリで我慢しようかな！
寒い！ [インドア犬]
雨が降っています。
「たま」の住む庄内地方は雨ですが、山形市の方では雪が降ってるらしい・・・・・
天気が良かったら花見＆散歩に出かけようと思っていたのに・・・・・
もっともかなり寒いので外に出る気になりません！
「たま」も一応は外を眺めてはみましたが諦めてサッサと家に入って行きました。
「たま」の住む庄内地方は雨ですが、山形市の方では雪が降ってるらしい・・・・・
天気が良かったら花見＆散歩に出かけようと思っていたのに・・・・・
もっともかなり寒いので外に出る気になりません！
「たま」も一応は外を眺めてはみましたが諦めてサッサと家に入って行きました。
コストパフォーマンスはどうなのかな？ [美味しい？]
海に来ました。
荒れてますね。
風も強いし、時々にわか雨みたいなのが降ってきます。
寒いし釣り人なんて何処にもいません。
港付近を「たま」とお散歩しましたが風が冷たくて直ぐにギブアップ！
こんな海沿いに一軒の旅館があります。
名前は「琴平荘」！
由緒正しい立派な旅館と言うより海沿いで海水浴客が泊まる民宿と旅館の中間的な何処にでも
在るようなごく普通の宿です。
しかし、この「琴平荘」ある事ではヒジョーに有名な宿なのです。
夏は本業の旅館業が忙しいのでやっていないのですが秋から冬を経て５月いっぱいまで
ラーメン屋もしています。
よくカップ麺でご当地○○屋のラーメンとかを出すことがありますが、この琴平荘の中華そばも出ています。
午前11時も過ぎたし寒いのでここはあの「琴平荘」のラーメンだな！と思い行ってみました。
この店かなりローカルな場所に在るので思っていても中々行けずにいた店なのです。
おまけに超有名店で昼のみの営業なのでタイミングが悪いと食べられない事もあるらしいのです。
でも今日は開店５分過ぎなので先ずは大丈夫と思い行ってみたら既に並んでいるじゃないですか！
ここはラーメン屋と言っても基本は旅館なので普通に旅館の玄関から靴を脱いで入ります。
そして、古めかしい旅館の通路を通って大広間へと向かいます。
この大広間で季節限定のラーメン屋をやっていると言う訳です。
大広間に入ると先ずは番号札を取ります。
テーブルは4人用の座卓なテーブルが15卓程あって銀行みたいに番号札が呼ばれて空いたテーブルに座ります。
この日は平日の開店5分過ぎだというのに既にテーブルは満席で大広間の端っこに番号札を持った人々が
座り込んで次の順番を待っています。
この店には何故か合い席と言うシステムは無いらしく番号札1枚のグループがひとつのテーブルと言うシステムらしい。
だから「たま家」のようなお一人様でも1テーブル占有なのです。
客の回転は良いようで程なく番号が呼ばれて席に着きます。
メニューは基本中華そばだけで精々トッピングや盛を追加するくらいです。
期間限定の塩中華なんてのもありましたが始めての店なので基本の中華そば（コッテリ）に
味付け半熟玉子を付けました。
お値段は中華そばが680円で味玉が100円の計780円です。
注文の際にコッテリやサッパリ、濃いめ、薄め等の調整が出来ます。
暫くして出てきました。
これがあの有名な「琴平荘」の中華そばです。
味玉は別の器で提供されるみたいですね。
コッテリを頼んだのですが、背脂など入る訳でもなく浮き脂が少し多めと言った感じです。
食べてみるとこれぞ山形県庄内地方のラーメンです。って感じ！
魚出汁が利いていて基本サッパリした感じ。
コッテリを頼んでもよくある中華屋さんのラーメンと同じ位かも知れません。
チャーシューは柔らかくて美味しいし、味玉もよく味が染みています。
麺はチュルチュル、シコシコ、プリプリな中太ちじれ麺でこれはよく出来ています。
生意気に評価などさせてもらうとフツーに美味しいラーメンです。
ただ、あれだけの待ち時間や場所の問題を考えると・・・・・
価格も680円ってラーメンとしては高い方ですよね。
もう少し近くて安ければ定番になりそうだけど・・・・・
個人的にはビミョーなランクでしょうか。
美味しいのは間違いないので近くに行ったら寄ってみるのも良いかも・・・・・
食べログでの評価はこちら→「琴平荘」
荒れてますね。
風も強いし、時々にわか雨みたいなのが降ってきます。
寒いし釣り人なんて何処にもいません。
港付近を「たま」とお散歩しましたが風が冷たくて直ぐにギブアップ！
こんな海沿いに一軒の旅館があります。
名前は「琴平荘」！
由緒正しい立派な旅館と言うより海沿いで海水浴客が泊まる民宿と旅館の中間的な何処にでも
在るようなごく普通の宿です。
しかし、この「琴平荘」ある事ではヒジョーに有名な宿なのです。
夏は本業の旅館業が忙しいのでやっていないのですが秋から冬を経て５月いっぱいまで
ラーメン屋もしています。
よくカップ麺でご当地○○屋のラーメンとかを出すことがありますが、この琴平荘の中華そばも出ています。
午前11時も過ぎたし寒いのでここはあの「琴平荘」のラーメンだな！と思い行ってみました。
この店かなりローカルな場所に在るので思っていても中々行けずにいた店なのです。
おまけに超有名店で昼のみの営業なのでタイミングが悪いと食べられない事もあるらしいのです。
でも今日は開店５分過ぎなので先ずは大丈夫と思い行ってみたら既に並んでいるじゃないですか！
ここはラーメン屋と言っても基本は旅館なので普通に旅館の玄関から靴を脱いで入ります。
そして、古めかしい旅館の通路を通って大広間へと向かいます。
この大広間で季節限定のラーメン屋をやっていると言う訳です。
大広間に入ると先ずは番号札を取ります。
テーブルは4人用の座卓なテーブルが15卓程あって銀行みたいに番号札が呼ばれて空いたテーブルに座ります。
この日は平日の開店5分過ぎだというのに既にテーブルは満席で大広間の端っこに番号札を持った人々が
座り込んで次の順番を待っています。
この店には何故か合い席と言うシステムは無いらしく番号札1枚のグループがひとつのテーブルと言うシステムらしい。
だから「たま家」のようなお一人様でも1テーブル占有なのです。
客の回転は良いようで程なく番号が呼ばれて席に着きます。
メニューは基本中華そばだけで精々トッピングや盛を追加するくらいです。
期間限定の塩中華なんてのもありましたが始めての店なので基本の中華そば（コッテリ）に
味付け半熟玉子を付けました。
お値段は中華そばが680円で味玉が100円の計780円です。
注文の際にコッテリやサッパリ、濃いめ、薄め等の調整が出来ます。
暫くして出てきました。
これがあの有名な「琴平荘」の中華そばです。
味玉は別の器で提供されるみたいですね。
コッテリを頼んだのですが、背脂など入る訳でもなく浮き脂が少し多めと言った感じです。
食べてみるとこれぞ山形県庄内地方のラーメンです。って感じ！
魚出汁が利いていて基本サッパリした感じ。
コッテリを頼んでもよくある中華屋さんのラーメンと同じ位かも知れません。
チャーシューは柔らかくて美味しいし、味玉もよく味が染みています。
麺はチュルチュル、シコシコ、プリプリな中太ちじれ麺でこれはよく出来ています。
生意気に評価などさせてもらうとフツーに美味しいラーメンです。
ただ、あれだけの待ち時間や場所の問題を考えると・・・・・
価格も680円ってラーメンとしては高い方ですよね。
もう少し近くて安ければ定番になりそうだけど・・・・・
個人的にはビミョーなランクでしょうか。
美味しいのは間違いないので近くに行ったら寄ってみるのも良いかも・・・・・
食べログでの評価はこちら→「琴平荘」
雪上散歩！ [アウトドア犬]
今日は「たま」の住む地方でも雨が降っています。
気温も上がってきたので桜も少しだけ咲いてきました。
最近よく雨が降るのでお散歩もままならない「たま」ですが数日前には良い天気だったので
久しぶりに山に行ってきました。
雪解けはかなり進みましたが月山はまだこんな感じです。
もっとも月山スキー場は最近オープンしたばかりだしね！ （積雪が多過ぎて冬の間はクローズです。）
月山の麓に牧場が在るのですが、そこまでの道はやっと除雪されましたが牧場そのものは
まだ雪で覆われています。
雪はもう固く締まっているのでスノーシュー無しでも歩けるし「たま」も埋まらないので
快適なお散歩が出来ます。
でも要注意！
積もった雪の底の方では雪解け水が流れているので、急にズボッと落ちる事があるのです。
だから積雪の厚そうな場所を探しながら歩くのです。
「たま」は以前、薄い雪の上を歩いて落ちた事があるので意外と慎重に歩いて行きます。
慎重なのは「たま」だけではないようでこんな動物の足跡は丈夫な雪の上にあるので安心です。
カモシカは本能的に安全な所が分かるのでしょうね。
「たま」は動物の足跡があるとやはり犬の本能でしょうがクンクンして後を追いかけ様とします。
そんな追跡劇に付き合いながら山をどんどん歩いて随分遠くまで来てしまいました。
まだ暫くは雪は残っている筈だから「たま」の雪上散歩もとうぶん楽しめそうです。
気温も上がってきたので桜も少しだけ咲いてきました。
最近よく雨が降るのでお散歩もままならない「たま」ですが数日前には良い天気だったので
久しぶりに山に行ってきました。
雪解けはかなり進みましたが月山はまだこんな感じです。
もっとも月山スキー場は最近オープンしたばかりだしね！ （積雪が多過ぎて冬の間はクローズです。）
月山の麓に牧場が在るのですが、そこまでの道はやっと除雪されましたが牧場そのものは
まだ雪で覆われています。
雪はもう固く締まっているのでスノーシュー無しでも歩けるし「たま」も埋まらないので
快適なお散歩が出来ます。
でも要注意！
積もった雪の底の方では雪解け水が流れているので、急にズボッと落ちる事があるのです。
だから積雪の厚そうな場所を探しながら歩くのです。
「たま」は以前、薄い雪の上を歩いて落ちた事があるので意外と慎重に歩いて行きます。
慎重なのは「たま」だけではないようでこんな動物の足跡は丈夫な雪の上にあるので安心です。
カモシカは本能的に安全な所が分かるのでしょうね。
「たま」は動物の足跡があるとやはり犬の本能でしょうがクンクンして後を追いかけ様とします。
そんな追跡劇に付き合いながら山をどんどん歩いて随分遠くまで来てしまいました。
まだ暫くは雪は残っている筈だから「たま」の雪上散歩もとうぶん楽しめそうです。
炭水化物が多過ぎます。 [美味しい？]
今日のお昼ご飯はハンバーグを作ったのでそれをメインに考えて・・・・・
ワン・プレートにしてみました。
冷凍食品のコロッケとその他在り合せの物を乗せて、
う～ん！
何だか炭水化物が多過ぎる気がする！
トマトとか何か野菜がもう少し欲しいですね。
これを食べたら午後から「たま」とお散歩です。
ワン・プレートにしてみました。
冷凍食品のコロッケとその他在り合せの物を乗せて、
う～ん！
何だか炭水化物が多過ぎる気がする！
トマトとか何か野菜がもう少し欲しいですね。
これを食べたら午後から「たま」とお散歩です。
今日思うこと。 [ひとりごと]
「たま」のお友達犬が先日亡くなってしまった。
９歳だからまだ若いね。
他にも既に亡くなってしまったお友達犬もいるけどみんな憶えているよ！
来世とか魂とか信じないようにしている飼い主だけど
いつか、その考えが間違いだった事に気付きたいとも思う。
でも、それは自身が死んだ後に思うことかもしれないけど・・・・・
天へ昇って星になるのなら流れ星になりたい。
ずっと引きずっていてもいい、哀しみもあるんだよね。
９歳だからまだ若いね。
他にも既に亡くなってしまったお友達犬もいるけどみんな憶えているよ！
来世とか魂とか信じないようにしている飼い主だけど
いつか、その考えが間違いだった事に気付きたいとも思う。
でも、それは自身が死んだ後に思うことかもしれないけど・・・・・
天へ昇って星になるのなら流れ星になりたい。
ずっと引きずっていてもいい、哀しみもあるんだよね。
おかしな天気です。 [おさんぽ犬]
先週末からずっと天気が悪い！
悪いと言うより何か安定しない変な天候です。
風はよく吹くし波も高いので海には行けそうもないし・・・・・
山は花粉が凄そうなので余り行きたくないし・・・・・
今日は良さそうな日だと思っていたら夕方から雨は降るし・・・・・
天気予報では明日は雪の可能性もあるみたいだ。
だから退屈でご不満犬な「たま」と近所にお散歩です。
肌寒い公園には誰もいません。
まだ花も咲いていないし芝生は枯れたままだしね。
この公園は大昔の砦の跡と言うことなので小山の上には何故か石垣が在ります。
どう見ても大昔のものではなくて近年に作ったと思われますが案内板には砦跡って書いてあります。
それでも小山の公園なのでアップダウンがあって「たま」はお気に入りみたいです。
川はないけど木で作られた橋なんかも架かっていたりして上から下までぐるっと回ると
３０分くらいはかかります。
冬の間この公園は雪に埋れて来る事は出来ないのだけど周りには家も並んでいる立地です。
家から１０分位だけど雪の量は３倍くらい降るので日陰にはまだ少し雪が残っています。
新緑もまだまだ先のようでフキノトウくらいしか生えてないと思っていたら野生のアサツキが
生えていました。
野生のアサツキは何度となく家の庭に植えた事があるのですが、何故か根付きません。
土壌が合わないのかな？
アサツキが家に在ると何かと便利なんだけどね。
一本だけヒョロっと生えていたタラの木ですが新芽はまだ小さく硬くて収獲にはなりません。
あと二週間かな？
二週間後には早い三歳も採れるかな？
桜もその頃には咲きそうです。
悪いと言うより何か安定しない変な天候です。
風はよく吹くし波も高いので海には行けそうもないし・・・・・
山は花粉が凄そうなので余り行きたくないし・・・・・
今日は良さそうな日だと思っていたら夕方から雨は降るし・・・・・
天気予報では明日は雪の可能性もあるみたいだ。
だから退屈でご不満犬な「たま」と近所にお散歩です。
肌寒い公園には誰もいません。
まだ花も咲いていないし芝生は枯れたままだしね。
この公園は大昔の砦の跡と言うことなので小山の上には何故か石垣が在ります。
どう見ても大昔のものではなくて近年に作ったと思われますが案内板には砦跡って書いてあります。
それでも小山の公園なのでアップダウンがあって「たま」はお気に入りみたいです。
川はないけど木で作られた橋なんかも架かっていたりして上から下までぐるっと回ると
３０分くらいはかかります。
冬の間この公園は雪に埋れて来る事は出来ないのだけど周りには家も並んでいる立地です。
家から１０分位だけど雪の量は３倍くらい降るので日陰にはまだ少し雪が残っています。
新緑もまだまだ先のようでフキノトウくらいしか生えてないと思っていたら野生のアサツキが
生えていました。
野生のアサツキは何度となく家の庭に植えた事があるのですが、何故か根付きません。
土壌が合わないのかな？
アサツキが家に在ると何かと便利なんだけどね。
一本だけヒョロっと生えていたタラの木ですが新芽はまだ小さく硬くて収獲にはなりません。
あと二週間かな？
二週間後には早い三歳も採れるかな？
桜もその頃には咲きそうです。
嵐ですね～！ [美味しい？]
天気予報が言う程ではないけど嵐が来ています。
夜の内は風がかなり強かったけれど昼間はそうでもないですね。
それでも天気が悪いのには変わりがありませんけどね。
だから何処にも行けず「たま」もご不満な一日ですね。
そんな事でお昼にまだ行った事のないラーメン屋に行ってみました。
家から少し遠い酒田市に在るのだけれど何となく気になっていた店なのです。
以前に寄ろうとしたら場所がよく分からなくて断念した店です。
風が強かったので暖簾がめくれて店名が分からない！
お店の名前は「支那そば屋侍」！
何とも勇ましい名前ですが極普通のラーメン屋です。
潔いのはメニューにあれこれありません！
ただ、ただラーメンのみ！
基本が醤油、塩、味噌、豚骨のみです。
餃子も無ければご飯物もありません。
だから注文したのは当然支那そば（ラーメン）醤油味です。
「酒田ラーメン」というジャンルが一応あるのだけれど、その典型的なラーメンです。
魚出汁が利いているサッパリ系のラーメンです。
近所に在れば定番の店になってしまいそうな癖の無い飽きない味です。
でもチョット遠いからな～。
店の場所が少し分かりずらいので探さないといけないかも・・・・・
気温はそう低くも無いけど何だか肌寒い。
こんな雨の日はラーメンが美味しいですね。
夜の内は風がかなり強かったけれど昼間はそうでもないですね。
それでも天気が悪いのには変わりがありませんけどね。
だから何処にも行けず「たま」もご不満な一日ですね。
そんな事でお昼にまだ行った事のないラーメン屋に行ってみました。
家から少し遠い酒田市に在るのだけれど何となく気になっていた店なのです。
以前に寄ろうとしたら場所がよく分からなくて断念した店です。
風が強かったので暖簾がめくれて店名が分からない！
お店の名前は「支那そば屋侍」！
何とも勇ましい名前ですが極普通のラーメン屋です。
潔いのはメニューにあれこれありません！
ただ、ただラーメンのみ！
基本が醤油、塩、味噌、豚骨のみです。
餃子も無ければご飯物もありません。
だから注文したのは当然支那そば（ラーメン）醤油味です。
「酒田ラーメン」というジャンルが一応あるのだけれど、その典型的なラーメンです。
魚出汁が利いているサッパリ系のラーメンです。
近所に在れば定番の店になってしまいそうな癖の無い飽きない味です。
でもチョット遠いからな～。
店の場所が少し分かりずらいので探さないといけないかも・・・・・
気温はそう低くも無いけど何だか肌寒い。
こんな雨の日はラーメンが美味しいですね。
花見？ [アウトドア犬]
週末は大荒れになるらしいので天気の良い時に「たま」とお散歩です。
帽子、メガネ、マスクを装備して花粉対策はバッチリです。
今は薬も飲んでいるので症状は大した事がないけど、一応念のためですね。
公園の芝はまだ枯れたままだし目土が入っているので何だか埃っぽい！
「たま」の後ろに霞んで見える月山はまだ真っ白です。
８合目登山口への道は当然埋れています。
除雪が進んで通れるようになるのは６月の中頃かな？
パサパサの公園を２周歩いたら汗をかいてしまいました。
桜はまだ先なんだけど緑がないかと別の公園へ行ってみたら・・・・・
何故か水芭蕉が咲いていました！
何か変！
桜と水芭蕉だと桜の方が先に咲く気がするのだけど・・・・・
桜はまだ硬いつぼみでした。
帽子、メガネ、マスクを装備して花粉対策はバッチリです。
今は薬も飲んでいるので症状は大した事がないけど、一応念のためですね。
公園の芝はまだ枯れたままだし目土が入っているので何だか埃っぽい！
「たま」の後ろに霞んで見える月山はまだ真っ白です。
８合目登山口への道は当然埋れています。
除雪が進んで通れるようになるのは６月の中頃かな？
パサパサの公園を２周歩いたら汗をかいてしまいました。
桜はまだ先なんだけど緑がないかと別の公園へ行ってみたら・・・・・
何故か水芭蕉が咲いていました！
何か変！
桜と水芭蕉だと桜の方が先に咲く気がするのだけど・・・・・
桜はまだ硬いつぼみでした。
旬を食べる！ [美味しい？]
我が家のガーデニング畑で真っ先に生えてきた「行者ニンニク」ですが
だいぶ大きくなってきました。
10年位前に４株植えた苗も少しずつ増えてチョットだけですが収獲出来るまでになりました。
もう少し育ってから食べようかと思っていたのですが、冷凍庫にヤリイカのストックが
見つかったので相性の良いこの２品で晩御飯を作りました。
今年初の旬な食材です。
「ヤリイカと行者ニンニクのパスタ」！
オリーブオイルと唐辛子を利かせて作ります。
単純で簡単だけど美味しいんだよね、この組み合わせ！
最近はスーパーでも行者ニンニクが売っている事もあるので手に入れ易いですね。
ヤリイカと行者ニンニク、このふたつが手に入ったら是非おすすめです！
ニンニク臭いけど何だか春の香りです。
だいぶ大きくなってきました。
10年位前に４株植えた苗も少しずつ増えてチョットだけですが収獲出来るまでになりました。
もう少し育ってから食べようかと思っていたのですが、冷凍庫にヤリイカのストックが
見つかったので相性の良いこの２品で晩御飯を作りました。
今年初の旬な食材です。
「ヤリイカと行者ニンニクのパスタ」！
オリーブオイルと唐辛子を利かせて作ります。
単純で簡単だけど美味しいんだよね、この組み合わせ！
最近はスーパーでも行者ニンニクが売っている事もあるので手に入れ易いですね。
ヤリイカと行者ニンニク、このふたつが手に入ったら是非おすすめです！
ニンニク臭いけど何だか春の香りです。
たま～に食べたくなるもの。 [美味しい？]
今日は雨の予報だったので花粉もあまり飛ばないだろうと、やや安心な日です。
でも朝、外を見てみたら雪が降っていた！
何だか寒いと思っていたら雪だった。
この季節の雪なので積もることも無く、次第に霙になり、雨になって行きました。
でも不用意に外に出ると花粉にやられるので家で大人しくしています。
今日のお昼ご飯は「オムライス」を作りました。
オムライスって何故かたま～に食べたくなる事があるんですよね。
Ｂ級グルメじゃないけれどオムライスに限らず昔の洋食屋さんのメニューって何故か
たま～に食べたくなる事がありますね。
オムライスの単品だけじゃ少し寂しいのでキャベツとホタテのフライを＋してみました。
とろとろオムレツをチキンライスの上に開いて乗せる流行のオムライスよりも我が家では
しっかりタマゴで包んであるタイプが好きです。
使っている食材が鶏肉、タマゴ、キャベツと「たま」の好きな物ばかりだったので、
作っている最中ずっと足元で邪魔をする「たま」でした。
でも何ももらえ無かったので、ベッドの端をかじったりして何か荒れていました！
明日になったらヨーグルトでも買ってやる事にしましょう。
でも朝、外を見てみたら雪が降っていた！
何だか寒いと思っていたら雪だった。
この季節の雪なので積もることも無く、次第に霙になり、雨になって行きました。
でも不用意に外に出ると花粉にやられるので家で大人しくしています。
今日のお昼ご飯は「オムライス」を作りました。
オムライスって何故かたま～に食べたくなる事があるんですよね。
Ｂ級グルメじゃないけれどオムライスに限らず昔の洋食屋さんのメニューって何故か
たま～に食べたくなる事がありますね。
オムライスの単品だけじゃ少し寂しいのでキャベツとホタテのフライを＋してみました。
とろとろオムレツをチキンライスの上に開いて乗せる流行のオムライスよりも我が家では
しっかりタマゴで包んであるタイプが好きです。
使っている食材が鶏肉、タマゴ、キャベツと「たま」の好きな物ばかりだったので、
作っている最中ずっと足元で邪魔をする「たま」でした。
でも何ももらえ無かったので、ベッドの端をかじったりして何か荒れていました！
明日になったらヨーグルトでも買ってやる事にしましょう。
ひととわんこをつなぐプロジェクト
